Ichidai

傍晚 18:00 開始營業的淺草「Ichidai」，是一家以烤雞肉串與烤豬雜為核心，同時備妥多道下酒菜的居酒屋。店內環繞著店主配置吧台席，點餐後在眼前看著串燒烤好上桌，等待的時間也成了令人放鬆的愜意節奏。

入座後先點幾串串烤，除了經典的烤雞肉串，還有雞肉丸、豬五花與軟骨等價格親民的品項可選。店裡也備有集結了豬舌、豬心、豬大腸、豬頭肉與豬肝的烤豬雜拼盤，一盤就能嘗遍不同部位的風味。蔬菜串則有香菇、茄子與青椒，能與肉串搭配出均衡的點餐組合。

與串烤並列的單點小菜中，燉牛雜、燉牛筋與韭菜炒蛋都相當常見；此外也供應奶油海瓜子與奶油金針菇等熱食，很適合在串燒之間穿插品嘗。

酒類除了生啤酒與瓶裝啤酒，燒酎與日本酒也可依喜好選擇加水、烏龍茶、綠茶或氣泡水調飲。店內還能喝到幾款地瓜燒酎與梅乾沙瓦，即便一人前來用餐小酌也十分合適。