Ichidai

傍晚 18:00 開始營業的淺草 Ichidai，是一家以烤雞肉串和烤內臟串為主角、同時備妥多款佐酒小菜的居酒屋。吧台座位環繞著店主而設，客人點餐後串燒隨即在眼前現烤，節奏舒適而自在。

入座後不妨先點幾串燒烤，除了經典的烤雞肉串，還有免治雞肉丸、五花腩及雞軟骨等價格親民的選擇。店內亦提供烤內臟拼盤，一碟即可嚐到牛舌、豬心、白腸、豬頭肉及豬肝等多種部位。蔬菜串方面則備有冬菇、茄子和青椒，方便與肉類搭配，組成均衡的餐點組合。

除了各款烤串，單品料理同樣值得一試，包括燉牛雜、燉牛筋以及韭菜炒蛋；還有牛油蜆湯和牛油金菇等熱食小菜，適合在品嚐串燒之間換換口味。

酒類選擇涵蓋生啤酒、樽裝啤酒，以及可配水、烏龍茶、綠茶或梳打水飲用的燒酎與日本清酒。店裡還備有多款甘藷燒酎名品與話梅酎嗨，一人獨酌亦相當合適。